旅游宜賓:做強、做大旅游城市名片

來源:羅來軍 | 作者: | 時間:2018-11-21 | 責編:王琳_觀點

編者按:11月16日至18日,中國網(wǎng)攜手中國人民大學長江經(jīng)濟帶研究院舉辦“智行中國——走進宜賓”融媒體調(diào)研活動,研究挖掘長江經(jīng)濟帶發(fā)展動力。近年來,宜賓市的改革、開放、發(fā)展呈現(xiàn)蒸蒸日上的迅猛勢頭,主要體現(xiàn)在六大方面,中國人民大學長江經(jīng)濟帶研究院院長、中國方案研究院執(zhí)行院長羅來軍分別從六大方面介紹宜賓市的建設(shè)盛況,形成“六個宜賓”篇章:域心宜賓、生態(tài)宜賓、產(chǎn)業(yè)宜賓、旅游宜賓、科教宜賓、開放宜賓。該篇為“旅游宜賓”篇。

宜賓市大力發(fā)展現(xiàn)代旅游業(yè),加快重點景區(qū)景點打造,深化文旅互動,加強旅游配套設(shè)施建設(shè),努力建設(shè)與國際接軌、設(shè)施優(yōu)良、服務(wù)一流、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代旅游強市,加快建成區(qū)域性國際旅游度假中心。參照國際相關(guān)評價標準,摸清宜賓市的獨特優(yōu)勢和現(xiàn)實差距,緊扣既定目標任務(wù),做響大酒都、大竹海、大石海三大品牌,圍繞三大品牌做亮三大產(chǎn)品體系,圍繞三大品牌配套完善度假設(shè)施和提升度假服務(wù)水平,達到國際化水準。

做強三大國際品牌、三大度假產(chǎn)品體系

利用國家級和世界級旅游資源打造國際度假品牌,樹立地域文化特色鮮明的旅游目的地形象,即“大酒都-大竹海-大石?!?。三大度假產(chǎn)品體系:第一,圍繞五糧液釀造技藝國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做亮大酒都度假產(chǎn)品體系。第二,圍繞具有世界意義的大竹海資源,做亮大竹海國際度假產(chǎn)品體系。第三,圍繞興文石海世界地質(zhì)公園,做亮國際科考研學類旅游產(chǎn)品體系。

2017首屆中國休閑度假大會上,中國旅游協(xié)會與攜程旅行網(wǎng)共同發(fā)布了《中國休閑度假發(fā)展報告》,休閑度假在整體旅游市場占比超過50%;全球旅游正在由傳統(tǒng)的觀光旅游向以休息減壓、放松身心為目的、以個人散客和家庭小團體為主、一地停留時間長、以個性化私人定制為特征、以大平臺大APP為渠道的休閑度假旅游轉(zhuǎn)變。宜賓市對此進行謀劃:第一,在適度開發(fā)觀光旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,大力開發(fā)度假產(chǎn)品,同時大力開發(fā)專項、特色旅游產(chǎn)品,如全包價度假產(chǎn)品3天2夜或7天5夜、夜間旅游產(chǎn)品、主題運動和康養(yǎng)產(chǎn)品、四季度假產(chǎn)品、親子家庭度假產(chǎn)品、山地避暑度假產(chǎn)品、溫泉養(yǎng)生度假產(chǎn)品、森林康養(yǎng)度假產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品等。第二,構(gòu)建“養(yǎng)生天堂”休閑度假品牌。結(jié)合宜賓豐富的森林資源,發(fā)展森林康養(yǎng)度假旅游;在翠屏山森林公園、老君山森林公園、七星山森林公園、石城山森林公園、云臺山森林公園等區(qū)域,結(jié)合植物精氣養(yǎng)生、森林負氧離子養(yǎng)生等內(nèi)涵,開發(fā)森林健康養(yǎng)生體驗產(chǎn)品,打造3-5家國家康養(yǎng)旅游示范基地。傳承和挖掘宜賓的酒文化和茶文化,發(fā)展酒文化養(yǎng)生旅游和茶文化養(yǎng)生旅游;利用騎龍溫泉、書樓溫泉、巡司溫泉、龍頭氡溫泉、蜀南溫泉等發(fā)展特色溫泉養(yǎng)生休閑度假產(chǎn)品。

塑造獨特城市魅力

“萬里長江第一城”宜賓有2190 多年的建城史、4000多年的釀酒史是國務(wù)院命名的“中國歷史文化名城”。宜賓市要打響長江首城品牌,建設(shè)“華彩龍首”,凸顯“萬里長江第一城”的核心形象。

宜賓市對此進行謀劃:第一,宜賓老城區(qū)走景區(qū)化發(fā)展的路子。敘州古城連同李莊古鎮(zhèn)、南溪古街,通過40公里的長江水上游線串聯(lián),一起創(chuàng)建國家AAAAA級旅游景區(qū)。建設(shè)市域?qū)蛹壍穆糜渭⒅行?、信息咨詢服?wù)中心、智慧旅游中心。創(chuàng)建的同時注重度假設(shè)施的配套完善,如引進或提升五星級飯店的度假服務(wù)水平。第二,“萬里長江第一鎮(zhèn)——李莊古鎮(zhèn)”。李莊古鎮(zhèn)是中國歷史文化名鎮(zhèn),“同大遷川,李莊歡迎,一切需要,地方供應(yīng)?!边@16字是李莊的精氣神。文化景點重點包裝推出旋螺殿、魁星閣、百鶴窗、九龍碑、禹王宮、東岳廟、祖師殿、栗峰山莊、古街巷、四合院、老酒窖等11個節(jié)點。第三,圍繞“南溪六夜”,提升南溪古街夜間度假氛圍。古街建設(shè)堅持把南溪厚重歷史人物文化與地方特色產(chǎn)品相結(jié)合,展現(xiàn)南溪特有的“水、古”兩大自然生態(tài)優(yōu)勢,著力突出古街特色文化景觀建設(shè),“巷穿城,水穿巷”和“千棟千面,各有不同”的川南古街特色樂趣。夜游、夜練、夜宴、夜飲、夜購、夜宿,打造南溪六夜。

提升設(shè)施和服務(wù)國際化水平

一是度假酒店國際化。截止2017年,宜賓市星級飯店17家,床位3102張。五星級飯店調(diào)研情況匯總:總數(shù)4家,3家位于城區(qū),1家位于長寧竹海鎮(zhèn),另有1家五星級飯店籌建中。主要提供的服務(wù)有接機(收費)、西餐、洗衣、商務(wù)會議、游泳健身等。宜賓市對此進行謀劃::第一,提升現(xiàn)有4家五星級飯店的專業(yè)化服務(wù)水平,達到國際水準。比如使用英語口語交流、提供電視電話會議服務(wù)、提供多種類型的國際知名菜系等。第二,重點引入日韓、歐美、俄羅斯、泰國等為主的國際型品牌酒店集團。國際品牌度假酒店,如安縵、悅榕莊、六善、安娜塔拉酒店(Anantara)、地中海俱樂部(Club-Med)、半島酒店(The Peninsula Hotels)、華美達酒店(Ramada)等;國際水準的度假酒店,如天域度假酒店、裸心谷、紅樹林度假酒店、開元度假酒店、華天度假酒店、華僑城酒店等。

二是餐飲設(shè)施國際品牌化。宜賓美食是旅游餐飲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),宜賓菜肴是川菜的重要組成部分,豐富的物產(chǎn)和多元的文化相互融合,逐漸形成了具有宜賓特色的五大菜系,即河鮮宴、全竹宴、豆腐宴、烏雞宴和苗家宴以及各類小吃和傳統(tǒng)川菜,成為游客體驗的重要環(huán)節(jié)。宜賓小吃久負盛名,種類繁多,具不完全統(tǒng)計有100多個品種。

宜賓進一步謀劃:第一,創(chuàng)建世界“美食之都”。爭取宜賓加入聯(lián)合國教科文組織“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)”,成為世界“美食之都”。第二,提升老字號餐飲品牌。依托宜賓燃面、李莊白肉、敘府仔姜鴨、養(yǎng)生燕麥燴竹蓀、竹蓀魚豆花、土雞蛋竹燕窩、僰鄉(xiāng)頭碗等特色名菜推出宜賓系列知名餐飲品牌,促進宜賓旅游餐飲、特色美食健康發(fā)展。第三,提升特色美食街區(qū)。在宜賓古城、蜀南竹海、興文石海、李莊古鎮(zhèn)等旅游集聚區(qū),建設(shè)美食街、酒吧茶藝風情街、不夜城等餐飲服務(wù)集聚區(qū),引進國內(nèi)外著名餐飲企業(yè)和餐飲品牌,鼓勵發(fā)展特色主題餐廳、主題酒吧、咖啡廳和茶藝館,以便更好的服務(wù)于國際度假游客。第四,推廣宜賓美食。推出“好吃在宜賓”品牌,塑造宜賓美食特色;多渠道多方式開展宜賓美食旅游宣傳推廣,積極舉辦美食節(jié)事活動,弘揚宜賓傳統(tǒng)美食文化,彰顯川南美食精華。

三是度假服務(wù)水平國際化。國際一流的旅游度假地基本都有共性,由宜人的氣候、優(yōu)美的風光、魅力的文化、完善的服務(wù)、多元的娛樂和一流水平的服務(wù)等要素構(gòu)成。而度假旅游的特征,也包括了訪問地相對較穩(wěn)定,停留時間較長,身心放松注重享受,多與親人朋友同行,大多數(shù)是中高端消費以及重游率比較高等。所以,休閑度假的核心是能夠真正的讓心靜下來,能夠真正的休心、舒心、悅心和養(yǎng)心。

宜賓對此謀劃:第一,大力推行國際通行規(guī)則,使宜賓各項經(jīng)濟、社會、文化、行政活動的組織結(jié)構(gòu)、管理體制、運行方式等與國際通行慣例相協(xié)調(diào)、兼容和對接;力爭在建立國際游客出入境和貨物通關(guān)的便利機制、國際旅游項目自由落戶的便利機制以及按國際通行規(guī)則辦事的便利機制等方面取得實質(zhì)性突破。第二,提升語言的可進入性,營造國際化城市氛圍。以增強城市國際交往功能為主線,以窗口行業(yè)涉外服務(wù)為突破口,采取政府主導、部門牽頭、專家咨詢、公眾參與等方式,開展“宜賓微笑”、“全民英語”等活動,逐步提升市民通用外語認知率、外語出版物數(shù)量、外文媒體數(shù)量、外文公共標識率等指標。第三,開展旅游國際化人才培養(yǎng)和專項研究計劃。構(gòu)建旅游人才培養(yǎng)的國際合作體系;構(gòu)建市本級、區(qū)縣和相關(guān)院校聯(lián)動的三級培訓體系,建立旅游培訓基地和旅游培訓中心,實現(xiàn)旅游直接從業(yè)人員全員培訓。成立旅游國際化專家咨詢委員會,每年設(shè)立旅游國際化專題研究項目,構(gòu)建旅游國際化戰(zhàn)略推進的智力支持體系。

(作者:羅來軍,中國人民大學長江經(jīng)濟帶研究院院長、中國方案研究院執(zhí)行院長)

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