北京爨底下位于門(mén)頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)。相傳該村祖先于明朝永樂(lè)年間從山西遷移至此，建立韓氏家族聚居之地。
民居坐落在山谷北側(cè)的緩坡上，坐北朝南。一條街道將村落分為上下兩部分。民居以村北的山包為軸心，呈扇面形向下延展。古民居以清代四合院為主體，基本由正房、倒座和左右?guī)繃隙?，部分設(shè)有耳房、罩房。主要分為山地四合院、雙店式四合院及店鋪式四合院。四合院的附屬建筑主要有門(mén)外影壁、門(mén)內(nèi)影壁、門(mén)樓、拴馬樁、上馬石、荊芭棚等。民居裝飾有磚雕、石雕、木雕、字畫(huà)等，雕刻裝飾多以象征吉祥的花卉、鳥(niǎo)獸為主。受家庭地位、經(jīng)濟(jì)條件等的限制，其裝飾部位、內(nèi)容及精致程度等均有差異。廟宇建筑主要有關(guān)帝廟（大廟）、娘娘廟及五道廟等。
爨底下村民合著時(shí)代的節(jié)拍，迎改革創(chuàng)業(yè)之風(fēng)，民俗旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)家樂(lè)、旅游、服務(wù)已成為村民的一種時(shí)尚。
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